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電子レンジの代わりに、蒸し器付きのホーロー鍋を使うようになったら以外に便利でした【富士ホーロー】。

こんにちは、みにです。

 

2022年7月頃。

 

私は、長年使ってきた「オーブンレンジ」を手放しました。

 

手放したオープンレンジの写真1

 

まだ、電子レンジとオーブン機能が出始めたころに買ったものだそうですが(親元から持ってきた)、10年以上は使ってきたものです。

 

 

製造年月日は2006年。

 

今から16年前ですね。

 

手放したオープンレンジの写真2

 

電子レンジの機能とオーブンの機能が一緒に付いていたので、お菓子作りなども出来て、たま~にですが、パウンドケーキを作ったこともあります。

 

 

私が使っていたオーブンレンジは、レンジの蒸す機能と、お菓子を焼く機能が合わさっていて便利な反面、大きくて重たいという欠点がありました。

 

 

女性が1人で持ち運ぶことはできますが、なんとか頑張って…という感じです。

 

 

腰を痛めてしまう可能性もあるので、かなりの気合が必要です。

 

 

それに、オーブン機能を使うと、熱をすごく持って周りの温度まで上昇してしまうのが怖くて、手放すまでの数年間はレンジ機能ぐらいしか使わなくなっていました。

 

 

 

長い事使ってきて、製造日からもだいぶ年月が経っていたので、

 

もうそろそろ買い替え時かな?

 

って考えるようにもなっていました。

 

 

基本的な機能しか使わないのに、オーブンレンジは大きくて場所をとるのですが、狭いキッチンでは圧迫感があって、少しストレスでした。

 

 

狭い台所を広く使うためには、スッキリさせる良い機会になるなとも思ったので、ちょうど本格的に整理整頓をしているときに、オーブンレンジも手放すことにしました。

 

眠っていた富士ホーローの鍋が大活躍!

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真1

数年前から持っていたホーローの蒸し器付きの鍋。

 

この鍋は、鍋としても使えるのと、蒸す機能としても使えるように工夫されているんです。

 

 

蒸し器としても使えるので、電子レンジがない今では重宝しています。

 

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真3

 

この鍋、6年前くらいに買ったのですが、使う機会が少なかったので、もったいないな…とずっと思っていました。

 

 

どのくらいの頻度で使っていたというと、

  • 数年に1回くらい茶わん蒸しを作るとき
  • 1年に2回くらいジャガイモを蒸すとき

に使うくらいでした。

 

 

せっかく買ったのに…、出番はほとんどなく…もったいない。

 

 

ある日、レンジを手放したことを忘れて、いてブロッコリー丸ごと買ってきてしまったときがありました。

 

今まで、ブロッコリーはレンジで温め機能を使って蒸していたことを思い出しました。

 

どうしよう…どうやって調理する?

 

茹でるしかないか?

 

そういえば、蒸し器として使える鍋があったことを思い出し、引っ張り出してきました。

 

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真5

 

レンジ機能って蒸し機能と同じ感じだから、この蒸し機能を使えば同じように食べられるのかぁ。

 

そういうことなら、蒸してみよう。

 

洗ったりするのはめんどくさいけど、とりあえず使ってみることにしました。

 

ブロッコリーを蒸した写真

 

写真のようにステンレスのざるに入れて、そのまま蒸し器に置きました。

 

このまま蓋をして、数分蒸すだけです。

 

使ってみたら、以外にもめんどくさくなくて簡単でした。

 

今では、ブロッコリーやジャガイモ、などの野菜を良く買ってきては鍋で蒸して食べるようになりました。

 

ジャガイモを蒸した写真

 

以前の私からは想像できないくらい、野菜をたくさん食べています。

 

 

私が持っている鍋は容量が大きいので、一回でたくさん入れて蒸すことが出来るんです。

 

下の写真のように、ブロッコリーとジャガイモを一緒に蒸すこともあります。

 

あと、キャベツなんかも蒸したら美味しいです。

 

 

蒸したブロッコリーは、冷蔵庫に入れて置けば数日は持ちますし、

 

こまめに食べるときだけ蒸すというよりも、買ってきたときにまとめて蒸して置いて冷凍しています。

 

市販に売られている冷凍野菜のような感覚です。

 

夏場は冷凍したままのブロッコリーを、シャリシャリ食べるのが好きです。

 

 

蒸したジャガイモの写真2

 

蒸したてのジャガイモは、皮がペラっとめくれてくれるので、その場で皮をむいておきます。

 

皮をむいてから丸ごとサランラップをして、冷蔵庫に保管しています。

 

作りたいときに取り出して、冷えたままのジャガイモを潰して、ポテトサラダにして食べることが多いです。

 

作りかけのポテトサラダの写真

 

 

蒸したすぐ後にジャガイモを潰してから冷蔵庫に保管しても、後で使いやすいです。

 

蒸したジャガイモとゆで卵の写真

 

野菜は茹でるよりも蒸す方が栄養が摂れると言われています。

 

なにより、たくさん野菜を食べるようになってから、お通じもよくなった気がします。

 

どちらにしても、蒸し器を使えるようになって良かったなと思っています。

 

 

電子レンジの機能と、蒸し器の機能って蒸すということでは同じかなと思うのですが、

 

だからこそ、電子レンジの代わりとして使えて、しかも不便さも感じないのかもしれません。

 

 

 

オーブンレンジを持っているときは、飲み物を温めたり冷凍したご飯を温めたりするくらいでした。

 

ほんとに、たま~にですが、ブロッコリーを買ってきて蒸し野菜を作る程度でした。

 

ジャガイモも細かく切って、レンジで蒸したこともありましたが、逆に手間がかかるので続かなかったです。

 

 

 

私って、レンジ機能さえも使いこなせていないくらいめんどくさがり屋なんだなぁ…。

 

今まで、電子レンジをあまり使いこなせていなかったことを振り返ると、新しく購入しても同じように最低限の機能しか使わないことは目に見えています。

 

 

今、現在、

蒸し器付きの鍋で十分に生活できているので、新し電子レンジの購入は、今のところは考えていません。

 

蒸し器付きホーローの鍋(大)は万能。

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真3

 

蒸すものなら何でも入れれるのが蒸し機能付き鍋の良いところです。

 

そのくらい、27㎝の方の鍋は、大きくて深さもあります。

 

(同じシリーズで24センチの鍋もあります。)

 

私の持っている炊飯器は3合炊きで、割と大きめなサイズ。

 

 

27㎝の鍋を炊飯器と並べてみると、だいたい同じくらいの大きです。

 

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真8

 

電子レンジでは、丸ごとの野菜をたくさん詰め込むことはできませんよね。

 

 

どうせならと、いろんなものを詰め合わせて、一緒に蒸すようになりました。

 

 

 

ジャガイモと冷凍うどん。

 

 

 

ブロッコリーとシュウマイ。

 

一度にたくさん蒸せるって、便利です。

 

 

冷凍ご飯を蒸した写真

 

他には、

炊いて冷凍しておいたごはんも、蒸気ででふっくらと解凍できて、美味しく食べることが出来ました。

 

 

冷凍うどんを蒸した写真

 

この夏にハマっていたのは、冷凍うどんを蒸して食べること。

 

うどんは、ごはんよりも喉のとおりがよいので、食欲があまりない夏の暑い日によく食ベていました。

 

 

深さがあるのでいろいろ使いやすい。

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真6

 

この鍋は、普通に鍋機能の「茹でる」ことにも使いやすい形と深さをしています。

 

 

卵を茹ででいる写真

 

ゆで卵や、パスタやそうめん、レトルトパックなども茹でたり、

 

鍋機能として、カレーを作ったり、シチューをつくたっり、スープを作ることもにも使えます。

 

ほんとうに、かなり、万能な鍋です。

 

取っ手は木だから熱くならないのが良いところ。

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真2

 

蓋には木の取っ手が付いているので、素手で触ることが出来ます。

 

これは良いところの1つです。

 

ミトンが必要ないのは楽ですね。

 

注意しないといけないところ。

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真7

 

ちょっと残念だなと思ったところは、鍋本体の取っ手は、熱が伝わるというところです。

 

持ち上げるときにはミトンが必要です。

 

 

 

あまりにも便利すぎるので、

 

蒸しているときに沸騰している下のお湯に、あらかじめ卵を仕込んでおき、

 

上では野菜などを蒸しながら、下では卵を茹でるということを同時に試したりしてしまいました…。

 

(ほんとの使い方ではないので注意)

 

お湯の色がブロッコリーの緑色になりましたが、問題なく茹で卵が作れました。

 

 

 

夏場はブロッコリーやジャガイモを蒸したり、冷凍うどんを蒸すことが多かったのですが、

 

秋から冬にかけては、サツマイモや、お餅、肉まんなども蒸して楽しみたいな~と思っています。

 

ホーロー鍋の黄ばみ汚れには重曹でキレイに。

無印良品の重曹の写真1

 

真っ白のホーロー鍋は、使っているうちに、だんだんと黄ばんできます。

 

表面は傷つきやすいので、鉄のフライパンのようにタワシで擦り落とすことはできません。

 

そんなときに使えるのが、「重曹」です。

 

用意するのは、

  • スポンジ
  • 重曹
  • 少しの水

です。

 

数分こすり続けると、汚れがでてくるので、水で流して様子を見ます。

 

汚れ具合にもよりますが、重曹をまた振りかけて、スポンジでこする作業を、きれいになるまで何回か繰り返します。

 

蒸し器付きの琺瑯鍋の汚れの写真1

 

上の写真の琺瑯鍋の、右側半分は掃除前で、左側半分が重曹できれいにした方です。

 

「重曹」は、他にもお掃除として使えるんです。

 

黄ばんだ白いマグカップも、重曹できれいに白さを取り戻しましたよ。

 

 

私は無印の重曹(食用ではないみたい)を使っていますが、どんな重曹のものでもきれいに落とせると思います。

 

 

食器や鍋は、食べ物を入れる物だから、なるベく強い洗剤を使いたくありません。

 

そんなときは重曹を使って見ると良いですよ。

 

手放してみて気付いたこと。

蒸し器付きの琺瑯鍋と炊飯器の写真

 

今や、一世帯に1つはあると言われているほど、便利な家電となっている電子レンジ。

 

お米を主食にしている日本人なら、炊飯器と同じくらいに必要な存在だろうと思います。

 

そんな便利すぎる電子レンジを手放してしまったら…。

 

料理が苦手な私は、もっと自炊をしなくなるだろうなぁ…。

 

って心配していたのですが、案外そうでもありませんでした。

 

 

電子レンジの方が便利だし時短にもなりそうですが、今では、鍋の方が使いこなせている気がします。

 

それに、鍋を使うと洗い物も増えるのですが、それも慣れてしまいました。

 

めんどくさがり屋なのに、不思議です。

 

 

あればあったで快適な生活を送れますが、無ければ無くても大丈夫でなんだなと感じています。

 

逆に、今の方が快適なのかも?

 

「万能鍋」は電子レンジが無いときにもおすすめ。

蒸し器付きの琺瑯鍋の写真1

 

今日は、最近良く使うようになった富士ホーローさんの大きな鍋と、重曹で鍋の黄ばみ取りをしたときのお話でした。

 

 

電子レンジがないときにも使える蒸し器付きの鍋。

 

何でも使えて便利で万能な鍋がほしい!

 

そんな方にとって、とてもおすすめなホーロー鍋です。

 

 

それから、

 

「電子レンジを手放す予定がある」とか、
 
「電子レンジを持っていないから代わりになるものを探している」と、
 

そういった方にとっても、おすすめです!

 

蒸し器付きの琺瑯鍋の記事のアイキャッチ画像
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