貧血予防に、赤身の魚が良いと本に載っていました。
カツオで作った、鰹節もいいと聞きました。
鰹節は焼きそばや豆腐に乗せて簡単に食べれます。
お味噌汁にも、出汁として使われています。
けれども出汁で使った鰹節は、捨ててしまいますよね。
私は、もったいないなと思ってしまいます。
ですので、鰹節をそのままお味噌汁に入れて食べています。
疲れていても、お味噌汁が飲めて、栄養も取れるので、いいですよ。
お味噌汁にかつお節をいれて食べる【魚と鉄分】
お味噌汁は、体にもいいし、なるべく食べたいなと思っています。
貧血にもいいし、カルシウムも取れますし、鰹節もなるべく取りたいです。
毎日出汁を取るのは、私にはめんどくさがり屋なので出来ません。
毎日仕事で疲れていると、会社から帰ってきてから、何もやる気が起きないときもあります。
疲れていると、お湯を沸かすのさえめんどくさい。
たまには、きちんと作りますが、最近では疲れたときは、フリーズドライのお味噌汁を食べています。
お湯は電気ポットで沸かし、お味噌は固形のフリーズドライ。
その中に、栄養となる食材を入れて食べています。
鰹節(削り節でもよい)
普通にお味噌汁を作る時に、粉のだしの代わりに使ってみました。
粉のだしを使わなくても、厚みがある削り節だけで十分に味があると思います。
小骨が気になるのが難点ですが、私は、削り節を使っています。
メリット
- 魚がとれる。
- カルシウムがとれる。
- 疲れたときにも栄養が取れる
フリーズドライの味噌汁と削り節で時短する
手軽なフリーズドライのお味噌。
ほんとに疲れているときには助かります。
生のお味噌を、お湯でといてお味噌汁を作る時もありますが、それよりももっと簡単ですよね。
コラーゲンも入れて美容対策にも♪
お味噌汁は、カレーみたいに他の食材を入れてもわかりにくいので、結構何でも入れています。
コラーゲンもそのひとつです。
コラーゲンは、お水やお茶に溶かしても、匂いがきつくて味が気になり、私は飲めません。
ですが、味の濃いお味噌汁はに溶かすと、匂いも味もお味噌汁にそまってしまうので、まったく気にならなくなります。
この方法なら、苦手なコラーゲンも取ることが出来ています。
ほかに、お味噌汁に入れているものは、青汁です。
青汁も、そのまま飲みにくいので時々ですが、お味噌汁にいれて取っています。
お味噌汁は、いろんな食材にけっこう合うと思います。
コラーゲンが苦手な方は、1度試してみてください。
おすすめのコラーゲン
ちなみに、私はイトコラを買っています。
よけいな成分が入っていないので、選んでいます。
ほかのコラーゲンにくらべて、飲みやすいですよ。
おわりに
毎日が忙しいと、料理を作るのも、お湯を沸かすのさえやりたくないときがあります。
そんな時は、頑張らなくても、お手軽に作れる便利な食料品を利用するのも必要だと思います。
疲れているときは、頑張らないで、時短して楽をしましょう。
でも、せめて栄養は取れるように工夫してみてください。
皆さんも、時短お味噌汁でいろいろ工夫してみてはいかがでしょうか。
